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    ブログの方は、

    今週末ご用意してお待ちしていますプラスワンスイーツの

    ご案内をさせていただきます。


    ショコラタルト

    バナナタルト


    なかなか写真撮りをする機会が無く、今回初披露です。

    当たり前ですが、自家製です。



    タルト生地は黒糖を使って、キャラメルのようなコクを出してみました。

    サクサクッとした中に香る黒糖はイイ感じですよ〜



    上のショコラは、クリームチーズとチョコの組み合わせで

    作る時には全くもって味の想像が…???

    だったんですが出来上がってみて 美味かったので即採用!

    珈琲によく合うと思います。



    一方、下のベイクドバナナタルトは《大人の味わい》です。

    ラム酒を効かせて、バナナの香り&カスタードの風味を引き立てました。



    是非お試しくださいませ。


    では
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    生キャラメル
    北海道産の良質な生クリーム、バターを砂糖・はちみつと煮詰めた新感覚のキャラメルです。
    | 生キャラメルあれこれ | 2011/10/02 8:55 AM |